Cây chanh makrut hoàn toàn có thể trồng được ở Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh phía Nam và miền Trung với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Ở miền Bắc, cây vẫn phát triển tốt nhưng cần che chắn cẩn thận vào mùa đông lạnh giá.
Lá chanh makrut có ăn được không?
Lá chanh makrut hoàn toàn ăn được. Lá non có thể thái sợi mỏng ăn sống trong các món salad, gỏi. Lá già thường được dùng nguyên lá để nấu canh, nấu lẩu hoặc rim cùng các món kho để tạo hương thơm, khi ăn thì vớt bỏ lá ra.
Quả chanh makrut có dùng để vắt lấy nước được không?
Quả chanh makrut có rất ít nước cốt, khoảng 5-10ml mỗi quả, và vị chua không đặc trưng bằng các loại chanh khác. Phần hữu ích nhất của quả là vỏ, được dùng để bào mỏng làm gia vị hoặc ngâm rượu, làm tinh dầu.
Mua cây chanh makrut giống ở đâu uy tín?
Nếu trồng từ cây chiết hoặc cây giâm cành, sau khoảng 3-4 tháng cây đã bén rễ và phát triển ổn định, bạn có thể bắt đầu thu hoạch những lá bánh tẻ đầu tiên. Tuy nhiên, để cây phát triển khỏe mạnh lâu dài, nên hạn chế hái lá trong 6 tháng đầu.
Kết Luận
Cây chanh makrut là một loại cây gia vị tuyệt vời, mang lại giá trị cao trong ẩm thực, sức khỏe và làm đẹp. Với kỹ thuật trồng không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự trồng một chậu chanh makrut ngay tại ban công hay sân thượng nhà mình. Điều quan trọng là nắm vững các nguyên tắc về ánh sáng, tưới nước, bón phân và phòng trừ sâu bệnh để cây phát triển xanh tốt, cho nhiều lá thơm và quả sần sùi đặc trưng. Hãy bắt đầu trồng ngay hôm nay để làm phong phú thêm gian bếp của bạn với hương vị đậm đà khó quên của loại chanh đặc biệt này.
